أطباق رئيسيةMains
كاري الدجاج التايلندي الحار
Spicy Thai Chicken Curry
كاري تايلندي عطري بالدجاج الطري وحليب جوز الهند والأعشاب الطازجة.
- التحضير
- ١٥ دقيقة
- الطبخ
- ٢٥ دقيقة
- تكفي
- ٤ أشخاص
- الصعوبة
- سهلة
٥ من ٥ · تقييمين
المكونات
- 1 lb chicken breast, sliced
- 1 can coconut milk
- 2 tbsp red curry paste
- 1 bell pepper, sliced
- 1 onion, sliced
- 2 cloves garlic, minced
- 1 inch ginger, grated
- 2 tbsp fish sauce
- 1 tbsp brown sugar
- Fresh basil leaves
- Lime wedges for serving
- Jasmine rice
طريقة التحضير
سخن الزيت في مقلاة كبيرة أو ووك.
أضف معجون الكاري واطبخ لدقيقة واحدة.
صب نصف حليب جوز الهند واتركه ينضج.
أضف الدجاج واطبخ حتى ينضج تقريباً.
أضف الخضروات والثوم والزنجبيل.
أضف باقي حليب جوز الهند وصلصة السمك والسكر.
اتركه ينضج حتى ينضج الدجاج وتصبح الخضروات طرية.
أضف أوراق الريحان الطازجة.
قدمه فوق أرز الياسمين مع قطع الليمون.
كمان على السفرة
رز بالبزيلا واللحمةRice with Peas and Meat
كوكيز الشوكولاته الكلاسيكيClassic Chocolate Chip Cookies
سلطة الكينوا المتوسطيةMediterranean Quinoa Salad